健康版培根蛋卷

将面粉、玉米面、淀粉混合，加入牛奶拌匀成糊状，加入豆渣，搅拌均匀。ps: 如果有结块的话 记得要用勺子或者其他工具压开哦

用平底锅将培根小火煎熟。减肥的同学可以少放一点油 煎至表面变色卷起就ok啦 喜欢脆脆的口感的可以多煎一会。煎好后盛出备用

平底锅放入少许油，油微热时倒入一大勺面糊，转动平底锅让面糊均匀摊开。面糊不要太稠 晃动可以均匀流动即可

中火加热，手要不停的晃锅，到煎饼四周微微翘起、饼面呈半熟状态时转小火，将打散的蛋液用勺子背涂抹在上面，撒上葱花

鸡蛋七分熟时 将煎饼翻面，煎至微黄即可出锅，在没有鸡蛋的一面按照自己的口味涂上各种喜欢吃的酱酱 自由发挥哈

放上煎好的培根片 觉得有些油腻的可以再放上一片生菜，然后卷起装盘

搭配上自己喜欢吃的水果 可以开动啦