香蕉红豆杯子蛋糕

用料  

香蕉 2根
低筋面粉 100g
泡打粉 5ml
白糖 20g
鸡蛋 1只
炼乳 30ml
植物油 40ml
红豆 50g

香蕉红豆杯子蛋糕的做法  

  1. 将香蕉压成泥和鸡蛋、炼乳、白糖、植物油一起放入大盆,搅成糊状。

  2. 将低筋面粉和泡打粉过筛,与混合好的香蕉糊一起拌匀(没干面粉了就停止,另外不要划圈搅,和炒菜一样的姿势去搅拌。)

  3. 加入蜜红豆拌一下

  4. 倒入模子里,放进预热170度的烤箱,中层,上下火烤30分钟即可

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