白饭鱼煎蛋

8 人做过这道菜
非常简单的一道菜

用料  

白饭鱼 按人数(3块钱左右)
鸡蛋 4只
胡萝卜 少许
少许
少许
少许
胡椒粉 适量

白饭鱼煎蛋的做法  

  1. 白饭鱼洗干净晾干水份

  2. 鸡蛋搅拌均匀

  3. 葱切粒,胡萝卜切丝

  4. 将白饭鱼放到蛋浆里面搅拌均匀,放盐,一点油

  5. 烧热炒窝,放油,凉油后放白饭鱼鸡蛋浆,小火煎,不用翻

  6. 煎得有点金黄色,就差不多了,吃的时候撒点胡椒粉就OK啦

小贴士

不能煎太久,不然底部好易煎黑;煎的时候定性了,就将炒窝晃一下,那样就不怕粘底

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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白饭鱼煎蛋的答疑

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