雪白糯米藕

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简介

照片失真了,应该是雪雪白,味道很好捏~~~

用料  

莲藕 两节
糯米 半碗
蜂蜜或糖桂花 适量

雪白糯米藕的做法  

  1. 糯米淘洗净备用

  2. 藕节先洗净后削皮,两头各切下2CM左右的小盖子,两边都切开塞得快一些

  3. 糯米塞到藕节里面,一般都是用筷子捅捅捅,一定要塞满满,

  4. 用牙签把盖子固定回藕上面

  5. 锅底放足水,上锅蒸,大火45分钟(具体成熟度大概就是藕面软软的就可以了)

  6. 出来冷却一下,用沾油的刀子切片,洒上蜂蜜或糖桂花,就可以吃喽~

小贴士

P.S. 冷藏一下会更甜

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