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雪白糯米藕

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德菲丝松露的厨房  德菲丝松露
照片失真了，应该是雪雪白，味道很好捏~~~

用料  

莲藕 两节
糯米 半碗
蜂蜜或糖桂花 适量

雪白糯米藕的做法  

  1. 糯米淘洗净备用

  2. 藕节先洗净后削皮，两头各切下2CM左右的小盖子，两边都切开塞得快一些

  3. 糯米塞到藕节里面，一般都是用筷子捅捅捅，一定要塞满满，

  4. 用牙签把盖子固定回藕上面

  5. 锅底放足水，上锅蒸，大火45分钟（具体成熟度大概就是藕面软软的就可以了）

  6. 出来冷却一下，用沾油的刀子切片，洒上蜂蜜或糖桂花，就可以吃喽~

小贴士

P.S. 冷藏一下会更甜

上传你做的雪白糯米藕

 
随便看看
该菜谱发布于 2013-04-19 14:01:07
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