冰糖莲子银耳糖水

Name: 冰糖莲子银耳糖水
Ingredients: 莲子; 银耳; 冰糖

2 人做过这道菜

Elyn0722

用料

莲子
银耳
冰糖

冰糖莲子银耳糖水的做法

莲子，银耳洗干净后泡水，我都是提前一晚泡好的
泡软后，连泡的水一起加入锅中，再加比你最后要的糖水量两倍的水，加盖大火烧开后转小火慢慢煲一个小时左右
最后加入冰糖，不要一次加太多，慢慢加，搅化了试下甜度，不够甜再继续加，直到合适为止

小贴士

如果喜欢银耳脆一点的，可以不提前泡或是煲的时间短一点，如果喜欢稠的，可以煲久一点让银耳化掉，中间注意水量

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该菜谱发布于 2013-04-18 23:05:28

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