剁椒土豆片

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简介

转自豆果网@咩咩露露

炒土豆片,不一样的味道,试过了,确实好吃

用料  

剁椒 两勺
土豆 两个
花生油

剁椒土豆片的做法  

  1. 土豆切片,泡在水里备用。葱,蒜,切碎备用。

  2. 热锅倒油,下剁椒,蒜葱炒香。
    能吃辣的多放点,不能吃的少放,瓶装的剁椒有水分,下锅小心会溅油。

  3. 土豆片滤水,下锅大火炒。炒到土豆片变色,放点盐,葱花,出锅。

小贴士

如果喜欢吃脆的土豆片可以炒的时候加点醋。

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