凉拌黄瓜

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用料  

凉拌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净切片,放盐,白糖,醋拌匀淹30分钟。用凉开水冲洗,挤干水盛碗内。

  2. 干辣椒切碎,葱洗净切葱花。

  3. 将干辣椒碎,葱花放黄瓜上,油烧至5成热时淋在上面,淋上凉拌酱油即可。

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