黑椒鸡翅

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鸡翅什么最有爱了,忍不住各种口水,又好吃又好看,最重要的是一点也不麻烦,下班回来随便一弄就有得吃了。

用料  

鸡翅 9个
食用油 适量
料酒 两汤勺
黑椒粉 少量

黑椒鸡翅的做法  

  1. 鸡翅清洗干净,尽量沥干水分

  2. 鸡翅两面各划两下

    黑椒鸡翅的做法 步骤2
  3. 放料酒及一小撮盐腌一下(料酒去肉腥味,盐是入味)

  4. 锅里倒一般煮菜用的油,烧热,放鸡翅,调中火,先煎好一面再煎另一面,快好的时候可以滴几滴酱油增加颜色。

  5. 最后沥油出锅,撒上黑椒粉就大功告成了。

    黑椒鸡翅的做法 步骤5

小贴士

洗好的鸡翅一定要控干水分,水分太多不好煎,煎出来的鸡翅就不够香。
煎鸡翅要有耐心,火不能太大,要控制好火候。

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黑椒鸡翅的答疑

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