茄汁豆腐

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用料  

北豆腐 一块
番茄酱 适量
番茄沙司 适量
蚝油 少许
白糖 2-3勺

茄汁豆腐的做法  

  1. 豆腐切大块

  2. 下油锅炸至金黄,捞出,摆盘

  3. 锅内放少许油,微火,放入番茄酱和番茄沙司(比例一比一),蚝油少许,煸炒一会儿,再倒入热水,锅内冒泡后淋入水淀粉

  4. 将炒好的汁浇在已摆盘的豆腐上即可

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