印度奶茶(附手绘流程图)

14 人做过这道菜
市售奶茶哪里敢喝,看到服务员冲泡粉末的过程心里就念自己为什么腿贱走过来。终于下决心自己到印度买材料煮奶茶。保护自己保护家人。

用料  

牛奶(不爱重奶味可加适量水) 250ml
masala tea 5g左右
糖或炼乳 依个人口味添加

印度奶茶(附手绘流程图)的做法  

  1. 称量好所需原料。事实上,量的多少取决于个人口味,试一两次遍清楚自己是否重口味了。

    印度奶茶(附手绘流程图)的做法 步骤1
  2. 牛奶倒入锅子,中火加热,同时倒入masala tea。煮稍微沸腾时转小火。大约煮5分钟左右,奶茶的颜色越来越深,闻到的味道也越来越香。稍微煮久一些茶的味道会更浓更香。关火。用滤网或法兰绒网滤出茶末。倒入杯中。

    印度奶茶(附手绘流程图)的做法 步骤2
  3. 依个人口味添加糖或炼乳,像我自己是喜欢无添加的。夏天喝可直接投入冰块。

    印度奶茶(附手绘流程图)的做法 步骤3
  4. 附上手绘流程图,简单易学。存入手机更方便!

    印度奶茶(附手绘流程图)的做法 步骤4

小贴士

masala茶是印度的传统香料奶茶。是以阿萨姆红茶ctc配比桂皮,黑胡椒,小丁香,青豆蔻,姜等香料。味道香浓。一年四季都可以煮来喝。冬天加热夏天加冰!

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

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