简易恺撒沙拉

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简介

我是食肉动物,但是恺撒沙拉总会让我满足的吃完蔬菜。一开始是去餐厅吃,慢慢的到自己做才发现到餐厅吃多么不值得,因为味道是差不多的。这个沙拉里面有肉,有淀粉,有乳制品,全都是我最喜欢的东西,所以每次就连蔬菜也吃干净了。非常简单快捷,适合不想用锅煮东西的时候。里面的cheddar cheese可以换成blue cheese, 曾经吃过这个版本,但是就个人口味来说blue cheese有点怪。面包干可以自己做,把剩面包片涂橄榄油,切块然后放进预热到150度的烤箱中层烤15分钟,一次可以做很多备用。鸡胸肉可以用水煮的,但是我觉得烤出来的鸡胸肉口感更好。因为这个是简易版,所以直接用的千岛酱,如果想要更健康可以用少许蛋黄酱+初榨橄榄油+柠檬汁,口感也是很不错的。

用料  

生菜
小番茄
面包干
切达干酪(cheddar cheese)
熟鸡胸肉
千岛沙拉酱

简易恺撒沙拉的做法  

  1. 准备好材料

    简易恺撒沙拉的做法 步骤1
  2. 生菜和熟鸡胸肉拌在容器里,浇上千岛酱或者蛋黄酱+初榨橄榄油+柠檬汁

    简易恺撒沙拉的做法 步骤2
  3. 放面包干,这个可以放在第二步,但是我不喜欢加了酱汁的面包干,口感没有那么脆。

  4. 把乳酪用工具弄成片,或者条都可以,我喜欢片状的,所以用的工具削片的那一面。把弄好的乳酪撒在沙拉上面

    简易恺撒沙拉的做法 步骤4
  5. 小番茄就随意了,我是吃完沙拉用来当饭后甜食吃的

小贴士

乳酪要硬一点的。
烤鸡肉比水煮鸡肉口感更好。
嫌热量高减少面包块或者不放。

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