油香

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应该算是地方特色的早点了吧,小时候每天早上去早点摊必须要吃的,配上辣糊汤或是豆腐脑,想想就(¯﹃¯)

用料  

油香的做法  

  1. 面粉适量,加入鸡蛋,加水,搅拌,最后呈糊状,可以稀一点

  2. 加入少许泡打粉

  3. 南瓜爆成丝,韭菜切段,放入

  4. 加少许盐和糖

  5. 舀一勺放置在专用的油香工具上,如图(来源于网络),上面稍微沾点油,下锅炸,这样好脱模

    油香的做法 步骤5
  6. 最后炸两面呈金黄色即可

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