董太的私房菜--西红柿榨菜面

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忽然觉得肠胃不舒服,伴有恶心的状态,晚上回到家不想吃特别油腻的东西,忽然想起来一碗热腾腾的面条最佳。
春天的时候,最容易肠胃着凉。
主要调味料还要加上胡椒粉,能让肠胃发热。
一碗面吃下肚,过了10分钟就出汗了。

用料  

西红柿 1个
涪陵榨菜 一小碟
1根
一小勺
鸡精 一小勺
胡椒粉 一勺
面条 3-4两

董太的私房菜--西红柿榨菜面的做法  

  1. 将西红柿取蒂,然后洗净,切块备用。
    葱摘好,然后切丝。
    把涪陵榨菜取出放在碟子中备用。

  2. 烧开一壶水备用。
    锅中放入少量油,然后加入葱、西红柿煸炒3分钟左右,加入开水。

  3. 等汤开锅,加入面条,煮10分钟,中间加一次水,然后加入榨菜丝,加入胡椒粉、盐、鸡精。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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