乳酪饼干

Name: 乳酪饼干
Ingredients: 120可克面粉; 40克黄油; 60克奶酪; 2个（一干一湿）蛋黄; 50克糖

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欧阳紫陌

家里的乳酪快过期了所以做次乳酪饼干吃吃结果奶香味十足松脆

用料

面粉	120可克
黄油	40克
奶酪	60克
蛋黄	2个（一干一湿）
糖	50克

乳酪饼干的做法

室温软化的黄油奶酪放糖打至融化
加蛋黄继续搅拌均匀，搅拌到没有小颗粒，细滑最好
倒入过筛的面粉拌匀
揉成面团包好冷藏1小时
拿出隔保鲜膜将面团擀成稍厚片，然后用磨具圧成型
放入已经预热好的烤箱150度10到12分钟

小贴士

本来糖应该是放60克的本人觉得太甜所以改成50克了，烤饼干的时候要观察饼干颜色稍有变色即可

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该菜谱发布于 2013-04-16 21:37:37

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