自制红豆沙

5 人做过这道菜
红豆沙有很好的食疗作用:消水肿 健脾胃 滋养美容等
平时做烘焙 做糕点也都少不了会用到它
健康美味动手来~(^-^)/

用料  

红豆 500g
冰糖 150g

自制红豆沙的做法  

  1. 红豆洗净 入高压锅加多一倍水 按煮饭键煮至熟烂;

  2. 再入料理机打成泥;

  3. 红豆泥倒入炒锅 加糖 中火炒至蓬松沙状;

  4. 最后再装入干净干燥瓶内 待凉密封冷藏即可。

小贴士

1,红豆也可用赤小豆代替,需提前浸泡一段时间;
2,甜度自己把握,喜欢甜的可多放糖;
3,也可用豆浆机的豆沙功能 效果是一样的。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
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自制红豆沙的答疑

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