凉拌萝卜苗

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用料  

凉拌萝卜苗的做法  

  1. 将萝卜苗洗净,切段。蒜去皮切碎,干辣椒也切碎。

    凉拌萝卜苗的做法 步骤1
  2. 锅置火上放水,水开后放入几滴油和少量的盐,放萝卜苗焯至断生捞起用凉开水冲凉,控干水放盐,味精拌匀。盛碗内放上蒜,干辣椒。

  3. 将烧至6成热的油淋在上面,淋上凉拌酱油即可。

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