番茄辣椒炒鸡蛋

Name: 番茄辣椒炒鸡蛋
Ingredients: 鸡蛋; 辣椒; 番茄; 葱花; 蒜泥

8.5 综合评分

41 人做过这道菜

猪头逛大街

吃腻了番茄炒蛋的吃货们，可以加点辣椒调味。俗称“西辣蛋”，伴米饭馒头什么的还是不错。

用料

鸡蛋
辣椒
番茄
葱花
蒜泥

番茄辣椒炒鸡蛋的做法

备菜，鸡蛋打成蛋液，番茄（也可去皮）切块，辣椒切块
油热，淋入蛋液，翻炒至金黄盛出
添少许油，油热，倒葱蒜翻炒，倒番茄继续翻炒
倒入准备好的鸡蛋，翻炒
再倒辣椒，翻炒几下，撒盐，出锅！

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该菜谱发布于 2013-04-16 14:50:42

1216 收藏

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番茄辣椒炒鸡蛋的答疑

QQ空间用户_a4t0 2020-04-17

7 赞

辣椒最后翻炒几下能熟吗😥

手机用户4874_28lb 2017-08-13

1 赞

请问一下，这个鸡蛋的调料就是放盐吗

作者回复 2017-12-31

嗯呢，我做是这样

番茄辣椒炒鸡蛋

用料

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