香椿酱炒糙米饭(Fried Brown Rice with Cedrela Sinensis)

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自制香椿酱照小白素食记录的方子做的:http://www.xiachufang.com/recipe/1000575/
参考量:100克香椿+1大匙植物油+1大匙盐

用料  

熟糙米饭 两人份
芹菜杆 两根
豆干 4片
胡萝卜 一根
香椿酱 两大匙

香椿酱炒糙米饭(Fried Brown Rice with Cedrela Sinensis)的做法  

  1. 熟米饭打散待用,豆干、去皮胡萝卜、芹菜杆洗净切小丁待用;

    香椿酱炒糙米饭(Fried Brown Rice with Cedrela Sinensis)的做法 步骤1
  2. 锅下一大匙油烧热,下豆干小火煎至金黄盛出待用,补些油,然后下胡萝卜翻炒片刻,再炒芹菜,再加香椿酱中小火炒匀;

  3. 锅中下米饭小火拌炒到上色均匀,最后如果需要的话再加点盐调味。

 

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