丸天皮蛋拌豆腐

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天气热就是各种凉拌菜。这次入了一小瓶丸天液态复合调味料(豆腐用)“夏天可直接加到冷豆腐中调味,冬天可2倍稀释后用于汤豆腐调味,也可同时加上葱,鲣鱼,花生,生姜等食用! ”——绝对不是广告⊙﹏⊙b

用料  

彬彬白玉豆腐 一盒
皮蛋 一只
丸天豆腐用调味汁 1大勺(大概吧~嘻嘻)
½勺
芝麻油 ½勺

丸天皮蛋拌豆腐的做法  

  1. 豆腐脱模(阿姨手拙,弄破相了。。嘎嘎~)静置个把分钟,豆腐会出一些水,把水直接倒掉,将豆腐切小块,放进餐盘

  2. 皮蛋用IKEA的鸡蛋切片器切片 (真的是.因为买到的是糖心蛋,刀是没法切的吧!)置于豆腐上

  3. 丸天豆腐用调味汁、糖、芝麻油调成调味汁,浇于豆腐、皮蛋上即可

    丸天皮蛋拌豆腐的做法 步骤3

小贴士

这个豆腐用调味汁还真的很够味,盐之类的真的不要再加了吧。。。O(∩_∩)O~
 

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