蒜蒸扇贝

2 人做过这道菜
在久光买的扇贝没壳。
吃下来还是菜场买带壳的好,更新鲜。
不过最近不太敢去菜场了。。。。。

用料  

大蒜 半头
粉丝 1/4小把
扇贝 12个。 正常用不了这么多, 久光盒装的
榨菜
麻油
蒸鱼豉油

蒜蒸扇贝的做法  

  1. 大蒜切小小丁,油爆香。

  2. 粉丝泡水几分钟

  3. 粉丝卷成个鸟巢, 扇贝放上面。

  4. 蒜泥蒜油里放蒸鱼豉油麻油榨菜。 然后把酱汁倒在扇贝上。 入锅蒸五分钟

  5. 出锅撒葱花

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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蒜蒸扇贝的答疑

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