很考验刀功滴——炝炒土豆丝

用料  

土豆 两个
红尖椒 3个

很考验刀功滴——炝炒土豆丝的做法  

  1. 土豆切丝,泡水去淀粉沥干水份。小红尖椒切小段。

  2. 锅内放油,放入小红尖椒,爆香加入土豆丝爆炒熟后加入糖,盐,葱段翻炒出锅。

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