木瓜银耳汤

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简介

木瓜的营养密度仅次于猕猴桃,含有丰富的维生素ABCK,还含有具有抗氧化能力的类胡萝卜素,也是一个营养集中体哦。木瓜中含有的木瓜酵素可以帮助消化吸收蛋白质。当然还有我们常说的丰胸功效,哈哈。

银耳也是不可多得的营养品,含有16中氨基酸,蛋白质和维生素B群以及多种矿物质,此外银耳还含有独特的银耳多醣,胶质和膳食纤维。银耳还有增强免疫力的效用哦。

另外这两样可都是低卡食物。300克的木瓜大概有80大卡,银耳30克只有60大卡,热量很低呢。虽然这里用到的冰糖的热量是要高一些,但是喜欢低卡的可以酌情少放,另外不要忘记了这锅银耳汤也不是一次的份量。

用料  

木瓜 300克
干银耳 30克
黄冰糖 135克
800毫升

木瓜银耳汤的做法  

  1. 木瓜切丁备用,银耳泡发备用

  2. 锅中放水水烧开后放入掰开的银耳和黄冰糖

  3. 水开后换小火,煮约1个小时

  4. 放入木瓜再煮半小时即可

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