葱油菜心

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简介

在餐馆点的一道菜,味道不错,感觉简单又健康,试着做了,与大家分享。

用料  

菜心 300克
适量
橄榄油 适量
蒸鱼豉油 适量

葱油菜心的做法  

  1. 锅内加适量水烧开

  2. 将洗好的菜心放入锅内

  3. 再次开锅后将菜心涝出过凉水,装盘

  4. 炒锅加油烧热,将切好的䈡放入锅内

  5. 待葱烧到三分焦时关火

  6. 将烧好的䈡油浇到菜心上

  7. 再浇上适量的蒸鱼豉油即可

小贴士

在焯菜心时,可在水里加一点盐,可使菜心的颜色更鲜艳,喜欢葱味儿的朋友,炸葱油时可以适当多加些葱。

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