拌芹菜葉

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很多平常摘菜時扔掉的部份都非常有營養,比如芹菜葉、萵苣葉、蘿蔔纓……簡單拌一下就很好吃。

用料  

芹菜葉
香油
蒜汁

拌芹菜葉的做法  

  1. 芹菜葉倒入開水中焯一下撈出;

  2. 放少許鹽、香油、蒜汁和醋拌勻即可。

小贴士

焯菜時水裡放一丁點鹽和食用油,菜的顏色會更鮮亮。
 

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