黑胡椒乌冬拌面

简介

黑胡椒乌冬面,适合我这种热爱黑胡椒的人。
半小时内可以搞定的早饭,家里有什么食材就放什么。
春末初夏,拌面不凉不烫正好。
可惜我们家某人不喜欢黑胡椒味道,我想下次换咖喱也可以一样做吧。

用料  

鸡蛋 1个
南美白虾 1只
牛筋丸子 1个
小青菜 若干片
小番茄 2个
黑椒汁 3小勺
黄油 少许

黑胡椒乌冬拌面的做法  

  1. 黄油入锅小火化开,然后打上鸡蛋做荷包蛋

    黑胡椒乌冬拌面的做法 步骤1
  2. 同时汤锅中烧水,放入丸子一起煮。因为丸子大,又是冷冻的,所以要煮久一点

    黑胡椒乌冬拌面的做法 步骤2
  3. 再同时,洗小青菜和小番茄,洗好晾着备用

    黑胡椒乌冬拌面的做法 步骤3
  4. 荷包蛋煎好了推在锅一角,在中央放三勺黑椒汁

    黑胡椒乌冬拌面的做法 步骤4
  5. 水快开时可以把大虾、青菜和乌冬面下锅一起煮了

    黑胡椒乌冬拌面的做法 步骤5
  6. 趁煮的空闲把小番茄对半切开

    黑胡椒乌冬拌面的做法 步骤6
  7. 煮三分钟后将面条、丸子、大虾一起撩出放入有黑椒汁的平底锅,我拌我拌我拌拌拌,拌的时候开点小火,觉得黑椒汁会更入味

    黑胡椒乌冬拌面的做法 步骤7
  8. 出锅啦,小青菜啊小番茄啊摆一摆

    黑胡椒乌冬拌面的做法 步骤8
  9. 觉得黑椒汁口味重的就配一杯牛奶中和一下,早饭就是那么简单

    黑胡椒乌冬拌面的做法 步骤9

小贴士

黄油可用可不用,但我现在爱上黄油了,煎蛋拌面好香啊
食材不固定啊,家里有什么就放什么,但有些海鲜类会比较鲜

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