《南家三姐妹》-蚕豆卷心菜的蒜香辣椒意大利面

简介

《南家三姐妹 我回来了》 最终话里出现的菜 根据翻译的名字以及图捣腾了一下做法。蚕豆哪有那么大……一瞬间我以为自己买错了……
只买到了扁的意面T T

用料  

蚕豆 图中半盒
青椒 一根
培根 两片
蒜末 较多
卷心菜 四 五片
意面 适量

《南家三姐妹》-蚕豆卷心菜的蒜香辣椒意大利面的做法  

  1. 材料准备好~

    《南家三姐妹》-蚕豆卷心菜的蒜香辣椒意大利面的做法 步骤1
  2. 热锅放油,油热后加入蒜,炒香后加入培根,培根变色后放入蚕豆,然后入青椒,炒香,加入适量胡椒,一点酱油调味

    《南家三姐妹》-蚕豆卷心菜的蒜香辣椒意大利面的做法 步骤2
  3. 煮意面:水开后放一勺盐,入意面;还有两三分钟起锅时加入卷心菜烫熟(因为培根有些腻就直接用水煮的卷心菜可以平衡一下)

    《南家三姐妹》-蚕豆卷心菜的蒜香辣椒意大利面的做法 步骤3
  4. 意面捞起稍控一下水放入锅里与菜炒匀

    《南家三姐妹》-蚕豆卷心菜的蒜香辣椒意大利面的做法 步骤4

小贴士

1-封面图是在捞出意面后再放的菜,不过在准备要吃的时候由于盆儿在小了捣不匀索性又回了一下锅炒匀了再吃。
2-动画里没有做法就自己捣腾的,这几样搭配还挺合适的,不管颜色还是味道上。培根有些腻,青椒和蚕豆也算是可以中合一下,卷心菜是单独烫的也可以减少一些油腻感。
3-蚕豆 培根  卷心菜和青椒 意面 几种不同的口感合在一起,体验还不错嗷!

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