低脂满腹咖喱魔芋时蔬

简介

三月不减肥,四月徒伤悲。啥?已经四月了?没关系,有了独家研发的集满腹好味健康快手于一体的咖喱魔芋时蔬,妈妈再也不担心我的体重了。
吃饱饱后计算了一下:
200g魔芋(12kcal/100g)热量24kcal
60g樱桃番茄(22kcal/100g)热量13kcal
50g生菜(15kcal/100g)热量8kcal
33g咖喱(540kcal/100g)热量180kcal
一勺玉米油   热量90kcal
总计热量315kcal。

竟然发明出了这么赞的菜,请叫我小聪明~

另外,请忽略它那容易让人误解的颜色。

用料  

百梦多咖喱 两小块(33g)
魔芋豆腐 200g
樱桃番茄 10颗
生菜 想加多少加多少

低脂满腹咖喱魔芋时蔬的做法  

  1. 生菜在盐水中泡10分钟,撕成喜欢的大小。把樱桃番茄、魔芋豆腐洗净切块。

  2. 热锅下油,放入番茄、魔芋,翻炒5分钟(翻炒是为了让魔芋的口感更好)

  3. 开小火,倒入400ml热水,沸腾后关火,加入掰成小块的咖喱,搅拌至咖喱完全溶解

  4. 开火,加入撕成小块的生菜,小火炖煮5分钟至咖喱稠糊

  5. 开吃

小贴士

樱桃番茄的酸酸味给咖喱加分不少,还可以按照个人喜好加其他低脂蔬菜(不许加土豆!)

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