培根芝士螺丝粉

简介

无论是自己在家,还是宴请朋友,这都是一款既简单又美味的料理。材料还可以任意搭配,创造属于自己的一款特色螺丝粉。

用料  

螺丝粉 100克
1公升
7克
意粉酱 45-60cc
培根 2条
马苏里拉芝士 适量
牛油 适量
蒜粉 适量

培根芝士螺丝粉的做法  

  1. 将水煮开,下螺丝粉,加入盐

  2. 在另外一个锅中放一点牛油(可用花生油代替),将培根稍微煎香,家里有蒜粉的可以放些蒜粉

  3. 12分钟后将螺丝粉捞起,过冷河,隔干水后放少量牛油(可用花生油代替),加入意粉酱搅并拌匀

  4. 150度将烤箱预热

  5. 在瓷碗中铺一层螺丝粉,一层马苏里拉芝士,一层培根再铺一层螺丝粉,一层马苏里拉芝士,一层培根

  6. 在烤箱中烤大概10-15分钟,等到芝士变得有点焦香后便可出炉

小贴士

1.在煮螺丝粉的时候水不能过少,而且要是不是搅拌一下,防止螺丝粉粘锅;
2.培根不用煎太熟,熟了的培根再烤容易变干;
3.蒜粉可以提升培根的美味度哦;
4.自家制意粉酱虽然健康美味,但是耗时耗力,建议买现成的;
5.每个烤箱的情况不一样,在温度和事件方面应该根据实际情况进行调节。

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