糖醋泡菜

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简介

糖醋泡菜,配粥的的最佳选择!

用料  

大白菜
红萝卜
白萝卜
黄瓜
尖椒
葱姜蒜
花椒,八角,干红辣椒
盐,糖,醋,油

糖醋泡菜的做法  

  1. 白菜洗净,控干水,切成大块,在热水中焯一下。

    糖醋泡菜的做法 步骤1
  2. 红萝卜洗净,削皮,切成长条

    糖醋泡菜的做法 步骤2
  3. 白萝卜洗净削皮,切成条。

    糖醋泡菜的做法 步骤3
  4. 黄瓜,尖椒洗净切块,这步忘拍了

  5. 把葱姜切大片,整蒜,干辣椒,切好备用。

    糖醋泡菜的做法 步骤5
  6. 把上一步的调味品倒入准备好的材料中,再放入花椒,大料,糖,盐。

    糖醋泡菜的做法 步骤6
  7. 锅内热油,趁热倒在调味品上。

    糖醋泡菜的做法 步骤7
  8. 在锅内放适量醋,熬开,放凉后,倒入。搅拌。腌制几个小时就可以吃了,一次可多做些,放冰箱内存藏,味道更好。

    糖醋泡菜的做法 步骤8

小贴士

1·材料的多少,可根据自己想要的量准备。                                            2.白菜焯水时,不要煮过,刚进去就捞出来,这样才会脆!

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