零失败温泉蛋!

简介

温泉蛋对于温度要求很高 所以很容易失败
如果大家follow以下步骤 一定会成功的!

用料  

鸡蛋 2-5个
片栗粉or玉米淀粉 两大勺

零失败温泉蛋!的做法  

  1. 先煮一锅水 量要多一点 保证可以把鸡蛋淹过
    蛋先别放进去哦!

  2. 两大勺片栗粉(玉米淀粉)和一小碗水混合 搅匀

  3. 水开后移开炉子 拿到桌面上 把2的混合物倒进去

  4. 这时把鸡蛋轻轻放进锅里 盖上锅盖 等待15分钟......

  5. ......15分钟过去后 捞出鸡蛋 用冷水泡一下 磕开蛋壳 Tada!

    零失败温泉蛋!的做法 步骤5
  6. 倒点酱油 撒点木鱼花和海苔粉 依他大ki马斯

    零失败温泉蛋!的做法 步骤6

零失败温泉蛋!的留言

  • 我係MS.HO  3年前  
    0
    请问为什么要加粟粉水在热水里呢??
    作者回复 3年前  
    栗粉水加入热水后类似于给水勾芡 可以让热水保持一定的温度

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