漿果撻Summer Fruits Tarlet

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夏天是英國漿果的季節 這是去年夏天做的水果塔 清爽香甜 女生下午茶趴體最愛 如果要省時間 可以建議直接在超市買做好的tart base 就是水果下面的那個餅乾小碟 只要裝上新鮮的奶油和漿果就非常好吃

用料  

tart base
double cream
strawberry
blueberry
rasberry
blackberry
sugar

漿果撻Summer Fruits Tarlet的做法  

  1. 草莓切塊

  2. double cream加糖打成硬性發泡 塗抹在撻裡面 厚厚一層

  3. 在奶油上墊上各種顏色漿果

  4. 撒上糖霜

 

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