腊肠土豆焖饭

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用料  

腊肠 2根
中型土豆 1个
东北大米 300g
葱丝 少许
姜丝 少许

腊肠土豆焖饭的做法  

  1. 腊肠洗净,切薄片,土豆去皮洗净,切小丁儿。东北大米淘洗干净,浸泡30分钟

  2. 锅内倒入一点点油,放入姜丝爆出香味儿

  3. 放入腊肠片和土豆丁,翻炒至腊肠变为透明薄片

  4. 倒入泡好的大米,转小火,慢慢翻炒,直到大米粒周围透明,中间剩下一个硬心儿

  5. 加入少许水,没过大米面

  6. 转入电饭锅,按下煮饭键,跳闸,盛出,撒上少许葱丝,就可以吃了

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