Pancake英式薄饼

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一日之计在于晨,美好一天从一顿丰盛的早餐开始...这款pancake未加黄油,白糖也改成了蜂蜜,美味的同时若能兼顾到健康,何乐而不为呢...

用料  

面粉 65g
蜂蜜 1tp
泡打粉 1/2tsp
牛奶 120ml
鸡蛋 1个

Pancake英式薄饼的做法  

  1. 面粉/泡打粉混合,加入蜂蜜、鸡蛋搅拌均匀

  2. 分次加入牛奶搅拌均匀至无明显颗粒状

  3. 放置一旁静置20分钟(也可在前一日晚上准备好,隔天早上使用)

  4. 小火热锅,放少许油,倒入适量面糊,等面糊由白色转为透明时,翻面

  5. 出锅后,淋上蜂蜜或枫糖,搭配水果食用

 

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