海鲜蔬菜乌东面

73
人做过这道菜

简介

动手煮一碗乌冬,加上些爱吃的蔬菜和海鲜,花的时间和功夫不会比煮泡面多多少,所以,不要偷懒了,每一餐都花点心思吧:)

用料  

乌东面
西兰花
卷心菜
日式关东煮材料
速冻北极贝
鸡汤(或鸡精)

海鲜蔬菜乌东面的做法  

  1. 锅内倒水煮开,放入关东煮,加盖煮沸

  2. 洗净并切好蔬菜,沥干后放入锅内,煮至汤沸加入适当量的鸡汤或鸡精

  3. 另起一锅烧水,水开后放入乌东面,等再次沸腾后加几滴油,三分钟左右捞起乌东面

  4. 将煮过的乌冬放入蔬菜关东煮汤锅中,加适量盐,小火煮两三分钟

  5. 起锅前,洗净速冻的北极贝,将其放入煮乌冬的锅中一起烧5-10秒即可关火

小贴士

1.蔬菜不宜煮时间过长,特别是西兰花,因此可以酌情替换煮菜的顺序
2.速冻的北极贝一般都是煮熟过再急冻的,因此煮5-10秒即可,否则影响口感(可以参照北极贝包装盒的说明)

海鲜蔬菜乌东面的留言

关于海鲜蔬菜乌东面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 77 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
706 收藏

作者小蒙奇奇的其他菜谱