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榄菜肉末豆角

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ChaeY的厨房  ChaeY
十分易做的家常菜，让人胃口大增，配着米饭绝对一级棒！

用料  

豆角 8条
橄榄菜 两勺
猪肉 份量约拳头大小
蒜头，生抽，盐，油

榄菜肉末豆角的做法  

  1. 猪肉洗净切成细条或肉粒，用些许盐腌

  2. 豆角洗净掰成小指长或切成指盖大小，用热水煮至8分熟

  3. 热锅下油，快速翻炒猪肉，变色后淋入些许生抽，炒匀起锅备用

  4. 再倒些许油，放入蒜头和豆角翻炒，加入猪肉炒匀后，倒入些许温水（可用煮豆角的水）

  5. 放入橄榄菜，炒匀，煮至汁差不多收干，就可以起锅开吃啦！

小贴士

因为很简单所以没啥贴士，就是听说生豆角有毒素所以豆角要煮熟，还有橄榄菜是指一罐罐的那种橄榄菜酱酱酱酱...

上传你做的榄菜肉末豆角

 
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该菜谱发布于 2013-04-12 17:00:38
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