榄菜肉末豆角

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简介

十分易做的家常菜,让人胃口大增,配着米饭绝对一级棒!

用料  

橄榄菜 两勺
猪肉 份量约拳头大小
豆角 8条
蒜头,生抽,盐,油

榄菜肉末豆角的做法  

  1. 猪肉洗净切成细条或肉粒,用些许盐腌

  2. 豆角洗净掰成小指长或切成指盖大小,用热水煮至8分熟

  3. 热锅下油,快速翻炒猪肉,变色后淋入些许生抽,炒匀起锅备用

  4. 再倒些许油,放入蒜头和豆角翻炒,加入猪肉炒匀后,倒入些许温水(可用煮豆角的水)

  5. 放入橄榄菜,炒匀,煮至汁差不多收干,就可以起锅开吃啦!

小贴士

因为很简单所以没啥贴士,就是听说生豆角有毒素所以豆角要煮熟,还有橄榄菜是指一罐罐的那种橄榄菜酱酱酱酱...

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