牛肉生煎包

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简介

牛肉西葫芦 生煎包。省事又好吃#^_^#

用料  

牛肉馅 半斤
洋葱 少许
西葫芦 一根
少许
酱油 1~2勺
料酒 少许
适量
胡椒粉 少许
淀粉 少许

牛肉生煎包的做法  

  1. 先拌馅儿:往牛肉馅中加入适量的盐,料酒,酱油,胡椒粉,姜末,淀粉。一点糖(为了突出味道)。拌匀

  2. 将洋葱切末,西葫芦擦丝。 然后放入已经拌好的馅儿种,拌匀。

  3. 和面,然后擀皮包包子。(面皮不要太大)

  4. 热锅上淋一层底油。摆上小包子,煎个1分钟,加水。水在包子少一半的位置。盖上盖子

  5. 听锅里没有“呲呲”的声音,可以揭开盖子。翻个煎一会儿

  6. 热腾腾 香喷喷的包子出炉了!

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