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葱花鸡蛋饼

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北天山雪莲的厨房  北天山雪莲
营养早餐--葱花鸡蛋饼，色泽金黄，咸鲜口味里带着一点微甜的味道。再配上一碗豆浆那真是个香啊~

用料  

鸡蛋 8个
面粉 240g
葱花
盐 适量
水 适量
糖

葱花鸡蛋饼的做法  

  1. 先把小葱摘洗净

    葱花鸡蛋饼的做法 步骤1

  2. 鸡蛋磕到碗里

    葱花鸡蛋饼的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀

    葱花鸡蛋饼的做法 步骤3

  4. 把小葱切成碎末

    葱花鸡蛋饼的做法 步骤4

  5. 放入鸡蛋液里

    葱花鸡蛋饼的做法 步骤5

  6. 放入面粉拌匀

    葱花鸡蛋饼的做法 步骤6

  7. 放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀

    葱花鸡蛋饼的做法 步骤7

  8. 饧10分钟

    葱花鸡蛋饼的做法 步骤8

  9. 锅里放少量油，倒入鸡蛋糊

    葱花鸡蛋饼的做法 步骤9

  10. 一面上色翻过来再煎另一面

    葱花鸡蛋饼的做法 步骤10

  11. 煎到两面金黄色即可

    葱花鸡蛋饼的做法 步骤11

  12. 出锅稍晾一下，叠好摆盘即可

    葱花鸡蛋饼的做法 步骤12

小贴士

不要煎的时间过长就没有鲜嫩的口感啦！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的葱花鸡蛋饼

 

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该菜谱发布于 2013-04-11 19:57:17
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