胡萝卜炒粉丝

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简介

胡萝卜有营养,与粉丝配在一起,感觉很好,很家常。

用料  

肉(可自行选择品种) 根据个人喜好
胡萝卜 1根
粉丝 2两
葱丝
姜丝
蒜末
耗油
生抽
香油 根据个人喜好

胡萝卜炒粉丝的做法  

  1. 将肉切片,胡萝卜切丝,粉丝用水泡软。葱,姜,蒜分别切丝切末。

    胡萝卜炒粉丝的做法 步骤1
  2. 将锅烧热,加少量油,用葱姜蒜炝锅。有香气后,将肉倒入锅中,进行翻炒。

  3. 在肉七成熟之后,加入胡萝卜丝翻炒。加两匙生抽,耗油,进行翻炒。

    胡萝卜炒粉丝的做法 步骤3
  4. 加入少许清水,加粉丝,焖一分钟后,进行翻炒,加盐,点香油即可出锅。

    胡萝卜炒粉丝的做法 步骤4

小贴士

粉丝不能泡得太狠,香油可根据个人喜好。

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