黑芝麻咸香饼干

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跟其他饼制作没什么区别。主要是面粉鸡蛋牛奶黄油泡打粉等,要擀成0.2厘米厚的面片,进行烤制。

用料  

低筋面粉 150克
20克
泡打粉 2克
鸡蛋 1只
牛奶 20克
黄油 30克
2克

黑芝麻咸香饼干的做法  

  1. 先将低筋面粉泡打粉糖过筛混合。

  2. 加入软化的黄油,将面粉搓成玉米粉状。

  3. 加入打散的鸡蛋,再加入牛奶,揉成光滑的面团即可。

  4. 加入黑芝麻,将芝麻与面粉揉均匀。松驰30分钟。

  5. 松驰好的面团擀成0.2厘米厚的薄片,用模子压成形(或不同形状都可)。

  6. 烤箱180度,烤15分钟。表面金黄即可。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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