奶油西兰花

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用料  

西兰花 1朵
淡奶油 50g
牛奶 50g
菜籽油 5g
黄油 10g

奶油西兰花的做法  

  1. 西兰花摘成小朵,浸泡半小时,加少许盐、菜籽油开水焯一下

  2. 焯2分钟后,捞出,沥干

  3. 锅内放入黄油,融化后,倒入淡奶油、牛奶,煮开

  4. 倒入西兰花,翻匀,出锅前加少许盐调味即可

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