土豆芝士球

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用料  

土豆 1个
糯米粉 适量
面包糠 适量
马苏里拉奶酪 适量
少许

土豆芝士球的做法  

  1. 土豆切块,撒盐,隔水蒸熟

  2. 土豆放入保鲜袋,用擀面杖擀成泥

  3. 乘热放入适量糯米粉拌匀

  4. 揉成土豆面团

  5. 马苏里拉奶酪擦丝

  6. 揪一小块土豆面团搓圆,用拇指按下去,抱入马苏里拉奶酪再搓圆

  7. 放到面包糠里滚一圈

  8. 油锅炸至表面金黄即可

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