鲜美四蔬汤

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简介

这个汤我家一直烧,材料很普通,操作简单,但是这些材料组合起来却非常的鲜哦^^

用料  

青菜 50g
胡萝卜(一小段) 约25g
干香菇 4朵
油豆腐 50g
1茶勺
蔬菜精或蘑菇精 1/2茶勺
约1200ml

鲜美四蔬汤的做法  

  1. 将青菜,胡萝卜及油豆腐切丝,干香菇用热水泡开后切丁。

  2. 将水倒入锅内,将香菇,胡萝卜,油豆腐倒入,用大火烧至水开,加盐搅拌下,然后转小火加盖,烧至少半个小时

  3. 开盖加入青菜、蔬菜精,搅拌下,转成大火,烧1分钟即可。

小贴士

1. 如果想更鲜一点的,可以先将锅子烧热,倒入少许油(约1大勺的样子),将香菇,煸炒香,再加胡萝卜煸炒,然后倒入水,加入油豆腐(后面的步骤相同)。想低卡一点的就照我说的烧法就已经很鲜了^^
2. 我加的水大概2-3人份的。

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