留学伦敦也要吃中餐·精细版·猪肉扁豆炖土豆

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五花肉真心建议大家去中国超市买,比其他超市好吃多了。
多一份儿茄子就叫东北乱炖了。

用料  

留学伦敦也要吃中餐·精细版·猪肉扁豆炖土豆的做法  

  1. 将五花肉切块放入料酒腌。

    留学伦敦也要吃中餐·精细版·猪肉扁豆炖土豆的做法 步骤1
  2. 将土豆切滚刀块,扁豆摘好切段。蒜拍好。

    留学伦敦也要吃中餐·精细版·猪肉扁豆炖土豆的做法 步骤2
  3. 将锅热好,放入油,放入土豆,煎半熟。倒回碗里。

  4. 重新加入油,放入花椒、蒜、五花肉,煸熟。

    留学伦敦也要吃中餐·精细版·猪肉扁豆炖土豆的做法 步骤4
  5. 把扁豆土豆放入锅中,加入老抽,一点点鱼露,搅拌均匀后,放入适量高汤,炖煮至全熟,土豆酥烂。

    留学伦敦也要吃中餐·精细版·猪肉扁豆炖土豆的做法 步骤5

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