茄汁手工面

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简介

酸酸的味道和让人食欲大增的色泽,都让人垂涎欲滴,街上的店子一碗也要10元,自己做两个人也只需要5元左右,超值哟

用料  

刀削面 400g
西红柿 3-4个
豆芽苗 20g
青菜 一把
蒜苗 3根
适量
鸡精 适量
番茄酱 适量(可不放)

茄汁手工面的做法  

  1. 刀削面,西红柿,青菜,豆芽,蒜苗准备好,西红柿去皮

    茄汁手工面的做法 步骤1
  2. 豆芽苗蒜苗热锅炒,之后放西红柿不停翻炒,直至炒碎出水

    茄汁手工面的做法 步骤2
  3. 加烧开的水滚沸,继续煮西红柿,直至西红柿熬的汤较为浓厚

    茄汁手工面的做法 步骤3
  4. 下入手工刀削面,面快熟的时候下青菜

    茄汁手工面的做法 步骤4
  5. 放盐,鸡精,觉得西红柿味道不够浓的可以再下一些番茄酱,最后蒜苗碎点缀

    茄汁手工面的做法 步骤5

小贴士

手工刀削面现在很多卖面的店铺都有的卖,所以不用担心买不到

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