什锦焖饭

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简介

与炒饭相比 焖饭更少油 更健康
味道也很赞滴说~~

用料  

剩米饭 半碗
香菇 两朵
土豆 半个
洋葱 1/3个
胡萝卜 1/3根
黄瓜 一段
葱姜
油盐

什锦焖饭的做法  

  1. 蔬菜切碎备用;

  2. 葱姜下油锅炒出香,依次放入土豆 洋葱 香菇 胡萝卜 顺序煸炒至断生 适量生抽炒匀;

  3. 倒入剩饭在其上 铺平,沿锅沿徐徐倒小半碗水 盖盖中小火焖10分钟;

  4. 最后加盐调味 炒匀米饭和蔬菜即可。

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