虾仁炒莴笋

Name: 虾仁炒莴笋
Ingredients: 100克虾仁; 300克莴笋; 少许黑木耳; 盐; 料酒; 淀粉; 鸡精

7.9 综合评分

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曾姐

虾仁炒莴笋，黑木耳，颜色看上去很悦目，营养丰富。

用料

虾仁	100克
莴笋	300克
黑木耳	少许
盐
料酒
淀粉
鸡精

虾仁炒莴笋的做法

先把虾仁处理好，去掉虾肚的黑线，用料酒，盐，淀粉腌制15分钟。
黑木耳发好，洗干净待用。
莴笋切片待用。
热锅，加入适量油。先把虾仁爆炒后出锅。
用余油把莴笋和黑木耳炒熟，再加入虾仁，加入适量调味料，即可出锅。

小贴士

炒的过程尽量不加水，这样炒出来的菜口味更好，出锅时可加点小葱。

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该菜谱发布于 2013-04-10 19:06:29

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