酱烤鸡大腿

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简介

简单好吃的快手菜~

用料  

土鸡大腿 一枚
酱油 半汤匙
耗油 半汤匙
料酒 适量
意大利综合香料 适量
孜然 适量
土豆 一个

酱烤鸡大腿的做法  

  1. 鸡腿洗净沥干 用料酒腌渍备用 用牙签在鸡腿上戳孔入味

  2. 将酱油 耗油 意大利综合香料 孜然粉混匀 抹在备用的鸡腿上~为了更入味和柔嫩口感我们可以马杀鸡一下~

  3. 放冰箱...然后睡一晚上......zZZ

  4. 起床 烤箱中层 200°C 40分钟左右

  5. 鸡腿我是放在烤架上烤的 会滴油下来 所以我在下层用烤盘烤了一盘土豆片~ 土豆洗净去皮切片铺在烤盘里的锡箔纸上 什么都不用放 烤鸡腿的油和调料就足够了~

小贴士

比起炸鸡还是没有其他多余油份的烤鸡比较健康 这道菜外皮酥脆 肉质鲜嫩多汁 调料简单 工序也不复杂 还是比较适合平时累死累活的上班族 烤箱温度和时间要根据自己烤箱的实际情况调整 烤到20min的时候还是蹲守一下吧...表偷懒......

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