罗勒烧虾

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用料  

冷冻海虾 8只
新鲜罗勒叶 15片(洗净)
葱末
蒜末
生抽
料酒
白糖

罗勒烧虾的做法  

  1. 海虾解冻,洗净,去除虾线,虾头和虾身分开

  2. 锅倒入油,稍稍热,放入葱末蒜末爆香

  3. 放入虾身,翻炒变红之后,放入罗勒叶,炒出香味儿

  4. 烹入稍多的料酒,再倒入少许生抽,快速翻炒

  5. 接着放入一汤匙白糖,翻炒至汤汁变得粘稠之后,盛出

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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罗勒烧虾的答疑

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