酱炒豆腐

0
人做过这道菜

用料  

豆腐
尖椒
葱姜丝
花椒皮
酱油
味精

酱炒豆腐的做法  

  1. 豆腐切成条形,尖椒从中间划开后,分段切开

  2. 先把锅预热一下,然后放少许食用油,同时把花椒皮放入锅内,炸出麻味

  3. 待油烧至七八成热时放入葱姜丝炝锅

  4. 倒入豆腐,中火翻炒至豆腐表面金黄时,加尖椒段,继续翻炒

  5. 然后倒入约4茶匙酱油、少许盐和味精,慢火收汁即可

小贴士

1.炒豆腐时,一定要先热锅,这样豆腐入锅后才不会粘到锅上,防止糊锅
2.按个人口味,盐可放可不放,豆腐比较好入味,酱油大部分会被吸到豆腐里面去。

酱炒豆腐的留言

关于酱炒豆腐的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
1 收藏

作者暗香-10的其他菜谱