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凉拌蒜茸茄条
凉拌蒜茸茄条
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芭芭拉小呆
柚子心语: 口感清爽的一道小菜!
用料
青椒丁
茄子3根
蒜末
葱花
酱油
醋
盐
凉拌蒜茸茄条的做法
茄子洗净去皮，分两段上锅蒸熟。
拿出控水晾凉，撕成小条。
锅中倒入少许油，放入葱哈蒜末青椒丁煸香，再加入少许酱油和醋，加盐，关火。
将蒜蓉汁浇在茄条上，拌匀既可。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2013-04-10 10:45:49
26 收藏
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